11.12 今宵のメニュー

＊チーズリゾット＊
ソーセージ、ピーマン、チンゲン菜、ゆで卵を刻みます
鍋にご飯を入れ、牛乳と水を加えて加熱します
刻んだ材料を加え塩胡椒をします
最後にチーズを加えて出来上がりです

＊豚肉とサツマイモのピリ辛炒め＊
サツマイモを細切りにします
ごま油で軽く炒めたあと、老酒でフランベします
中国酢とオイスターソースを少々入れます
さらに豚肉を入れて炒めます
醤油、砂糖、豆板醤で味付けをして出来上がりです

＊もつ煮込み＊
昨日作ったものを温めます

＊焼鮭＊
残り物を温めます


旨かったけど和洋折衷ってレベルじゃねーな