10.15 楽しいお料理はよく切れる包丁から

俺は冬瓜が苦手である。
あの青臭さと苦みがどうも苦手である。
ゴーヤは平気なんだけどね。
どうでもいいけどゴーヤってエロイよね。
おもに形が。

それはさておき、今日の冬瓜の味噌汁（母親作）はイラっときた。臭い上に苦い！こんなもの味噌汁ではない！
「今日の味噌汁不味かったね」by母親
マテヤ。

だったら美味い冬瓜料理を作っちゃえばいいじゃん
ってことで冬瓜の煮物に挑戦。
まぁ俺の得意分野は炒める・焼くであり、煮物は大して得意ではないんだが。てか煮物自体俺があんまり箸が進まないから作らないだけなんだが。肉じゃがは好きだけど。

冬瓜　１個たぶん1ｋｇぐらい
豚ロース　550ｇ

冬瓜は皮剥いて、ワタとタネとって。この場合のワタって「綿」なのか「腸」なのか気になるところ。適当に切って塩揉みして下茹でする。豚肉は適当に切って胡麻油で炒める。そこに冬瓜を投入。刻んだ唐辛子も投入。出し汁、タンメンジャン、塩、砂糖、醤油、味醂、酒。その辺で適当に味付ける。ひたすら煮込む。時々ひっくり返す。
上出来だな。明日になれば美味い煮物が食べれそうです。




えすでれっ!!を始めてみた。
うん、なんだ。
結　局　ツ　ン　デ　レ　か　。
確かに攻め気質はあるもののみんなしてツンデレ、もしくはツンデレの亜種である。
ていうか完成度低い。立ち絵とイベントCGで胸の大きさが違う。やたら斬られる。
でもやります。





全ルートで足コキが標準装備らしい。そんな趣味無いけど。
つよきすの全ルート後背位標準装備のほうがよかった。